打印
  • 用料:

  • 苋菜  一把
  • 松花蛋  一个
  • 大骨白萝卜丁汤  一大碗
  •  少许
  • 大蒜  三个

小贴士:

最好用鸡汤来烹制苋菜,鸡汤比大骨汤更鲜美,苋菜炒好后,盖上锅盖焖一会,苋菜就会烂烂的

做法:

  • 1. 准备好食材,松花蛋只需1个
  • 2. 提前烧一锅大骨白萝卜丁汤,备用
  • 3. 松花蛋切不规则形状,备用
  • 4. 起油锅,翻炒苋菜
  • 5. 大火翻炒
  • 6. 苋菜都已经翻炒均匀
  • 7. 取大量大骨汤倒入锅中,再放三个大蒜头,加适量盐,开小火,盖上盖子
  • 8. 等到苋菜烧熟就可以捞出来了,然后在苋菜周围浇上大骨头汤汁,再摆上大蒜头,做造型
  • 9. 最后把松花蛋丁和白萝卜丁摆在苋菜周围
  • 10. 很美味哦