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姜丝牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜丝牛肉的做法
![姜丝牛肉的做法图解1]()
1.材料准备好
![姜丝牛肉的做法图解2]()
2.牛肉切薄片备用
![姜丝牛肉的做法图解3]()
3.放入胡椒粉、木薯粉和适量酱油用手抓匀形成包浆
![姜丝牛肉的做法图解4]()
4.放入少许油封住备用
![姜丝牛肉的做法图解5]()
5.姜切成丝
![姜丝牛肉的做法图解6]()
6.热锅倒入适量油烧热
![姜丝牛肉的做法图解7]()
7.放入牛肉
![姜丝牛肉的做法图解8]()
8.滑散，不要炒熟哦还有少许血丝的时候盛出
![姜丝牛肉的做法图解9]()
9.不用换锅直接放入姜丝炒匀
![姜丝牛肉的做法图解10]()
10.炒至表面变软时
![姜丝牛肉的做法图解11]()
11.倒入牛肉片
![姜丝牛肉的做法图解12]()
12.放入少许盐、胡椒粉和少许生抽调味
![姜丝牛肉的做法图解13]()
13.大火翻炒片刻即可出锅
![姜丝牛肉的做法图解14]()
14.超下饭
小贴士
牛肉放入锅中不要过急翻动，稍微等少许凝结再去滑散，太早滑散的话腌制牛肉时放入的木薯粉等调料就会散开导致脱浆，牛肉炒出就不够嫩了。
姜丝牛肉的家常做法
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