香菇冬瓜

香菇冬瓜
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健康功效

香菇:祛风
冬瓜:生津

食材用料

适量
十三香 适量
生抽 适量

香菇冬瓜的做法

  • 香菇冬瓜的做法图解1

    1.准备食材。

  • 香菇冬瓜的做法图解2

    2.香菇太大了,需要去蒂,掰小块。

  • 香菇冬瓜的做法图解3

    3.就挑出两朵小点的,拿来刻花了。

  • 香菇冬瓜的做法图解4

    4.香菇焯水。

  • 香菇冬瓜的做法图解5

    5.冬瓜去皮切块,冬瓜易烂,根据自己的喜好,决定大小。我切的大块。

  • 香菇冬瓜的做法图解6

    6.葱花,十三香爆香。

  • 香菇冬瓜的做法图解7

    7.放入冬瓜块翻炒一分钟左右。

  • 香菇冬瓜的做法图解8

    8.倒入焯过水的香菇。

  • 香菇冬瓜的做法图解9

    9.翻炒均匀,加入适量生抽,适量盐。喜欢的可以加些老抽。

  • 香菇冬瓜的做法图解10

    10.出锅装盘!

  • 香菇冬瓜的做法图解11

    11.换个角度!

小贴士

1.如果喜欢软烂的冬瓜,可以切小块,或者加水多炖煮一会。
2.香菇焯水,能够去除它本身的甲醛。
3.香菇是发物,应该注意这一点。

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香菇冬瓜的家常做法

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