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蚝油芥兰牛肉
健康功效
芥兰:护眼明目、抗癌防癌
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蚝油芥兰牛肉的做法
![蚝油芥兰牛肉的做法图解1]()
1.准备好材料
![蚝油芥兰牛肉的做法图解2]()
2.牛肉洗净切成薄片加入蚝油、料酒、淀粉腌制半小时，芥兰整个洗净备用，姜蒜切末备用
![蚝油芥兰牛肉的做法图解3]()
3.锅中倒入适量的清水烧开后放入油和盐，再放入芥兰焯熟
![蚝油芥兰牛肉的做法图解4]()
4.芥兰焯熟后捞出沥干水分摆在盘上
![蚝油芥兰牛肉的做法图解5]()
5.锅中倒入适量油烧热后放入姜蒜爆香
![蚝油芥兰牛肉的做法图解6]()
6.倒入蚝油炒香
![蚝油芥兰牛肉的做法图解7]()
7.放入牛肉翻炒至变色
![蚝油芥兰牛肉的做法图解8]()
8.加入适量的盐和鸡精、生抽翻炒均匀
![蚝油芥兰牛肉的做法图解9]()
9.加入适量的水淀粉勾芡炒匀后浇在芥兰上即可食用
![蚝油芥兰牛肉的做法图解10]()
10.成品图
蚝油芥兰牛肉的家常做法
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