豆腐鸡蛋饼

豆腐鸡蛋饼
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健康功效

豆腐:生津
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

豆腐鸡蛋饼的做法

  • 豆腐鸡蛋饼的做法图解1

    1.豆腐用刀剁成碎。

  • 豆腐鸡蛋饼的做法图解2

    2.葱切末,鸡蛋敲开打散。

  • 豆腐鸡蛋饼的做法图解3

    3.将豆腐、鸡蛋、葱、面粉和水全部混合调成面糊,加入适量盐调味。

  • 豆腐鸡蛋饼的做法图解4

    4.热油锅,倒入面糊,小火慢煎。

  • 豆腐鸡蛋饼的做法图解5

    5.煎至两面金黄即可关火。

  • 豆腐鸡蛋饼的做法图解6

    6.盛出装盘。

小贴士

1.不喜欢豆腐颗粒状的,可以用料理机打成泥。
2.多加油煎出来的饼就比较酥,少加油煎出来的饼就比较软。

豆腐鸡蛋饼的家常做法

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