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熘鱼片
健康功效
青鱼:护眼明目、抗癌防癌
白糖:低蛋白质
熘鱼片的做法
![熘鱼片的做法图解1]()
1.成品；
![熘鱼片的做法图解2]()
2.黑木耳提前温水浸泡后撕成小朵；
![熘鱼片的做法图解3]()
3.黑鱼来鱼片后用盐，料酒，鸡蛋清，淀粉腌制20分钟；
![熘鱼片的做法图解4]()
4.用糟卤，白糖，生抽，淀粉调糟卤汁；
![熘鱼片的做法图解5]()
5.入锅焯水后捞出；
![熘鱼片的做法图解6]()
6.油锅倒入适量菜籽油，蒜头，大葱入锅煸炒；
![熘鱼片的做法图解7]()
7.鱼片及黑木耳入锅加入适量清水烧开后倒入调好的糟卤汁调味即可；
熘鱼片的家常做法
（全部）
青鱼:护眼明目、抗癌防癌
白糖:低蛋白质
1.成品；
2.黑木耳提前温水浸泡后撕成小朵；
3.黑鱼来鱼片后用盐，料酒，鸡蛋清，淀粉腌制20分钟；
4.用糟卤，白糖，生抽，淀粉调糟卤汁；
5.入锅焯水后捞出；
6.油锅倒入适量菜籽油，蒜头，大葱入锅煸炒；
7.鱼片及黑木耳入锅加入适量清水烧开后倒入调好的糟卤汁调味即可；
