酱扒茄条的做法

做法：

• 1. 茄子洗净
• 2. 去皮
• 3. 切条
• 4. 锅中加8勺油
• 5. 油热加茄子条，炒软后取出备用
• 6. 准备勾芡汤汁，酱油，料酒，蒜末，水，淀粉，拌匀
• 7. 锅中加一勺油，加黄豆酱
• 8. 加炒熟的茄子条
• 9. 加蚝油，五香粉，盐
• 10. 炒匀
• 11. 汤汁倒进锅里，炒匀
• 12. 成品图