红烧鲳鳊鱼

红烧鲳鳊鱼的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

鲳鳊鱼500克
适量
生抽适量
老抽适量

菜谱做法:

  • 红烧鲳鳊鱼的做法图解1

    1.被鲳鳊鱼一条清理干净。

  • 红烧鲳鳊鱼的做法图解2

    2.1准备姜末蒜末辣椒末。

  • 红烧鲳鳊鱼的做法图解3

    3.2鱼背上切三个斜刀。

  • 红烧鲳鳊鱼的做法图解4

    4.1煎至两面微黄。

  • 红烧鲳鳊鱼的做法图解5

    5.2锅里热油放入鲳鳊鱼。

  • 红烧鲳鳊鱼的做法图解6

    6.放入葱末,姜末,再倒一小碗清水,放入适量盐,生抽,老抽,料酒。

  • 红烧鲳鳊鱼的做法图解7

    7.再放入辣椒末,大火煮开小火焖五分钟。

  • 红烧鲳鳊鱼的做法图解8

    8.最后中火收汁出锅即可。

  • 红烧鲳鳊鱼的做法图解9

    9.盛盘。

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