炒蟹

炒蟹的做法
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健康功效:

螃蟹:清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
酱油:升压、补血、护齿

食材用料:

番薯淀粉适量

菜谱做法:

  • 炒蟹的做法图解1

    1.蟹洗净

  • 炒蟹的做法图解2

    2.121韭花洗净

  • 炒蟹的做法图解3

    3.212切开,理干净

  • 炒蟹的做法图解4

    4.切段沥干

  • 炒蟹的做法图解5

    5.倒油5分熟姜爆香

  • 炒蟹的做法图解6

    6.炒螃蟹2~3分钟倒料酒

  • 炒蟹的做法图解7

    7.把辣椒放进去

  • 炒蟹的做法图解8

    8.加点水焖2分钟

  • 炒蟹的做法图解9

    9.把韭花放进去,加酱油煸炒一会,勾芡一点番薯淀粉

  • 炒蟹的做法图解10

    10.出锅装盘即可

菜谱小贴士:

现在的季节螃蟹很肥,味道鲜美,韭花很容易熟,加入后不要炒太久,1分钟即可。

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