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  • 用料:

  • 茭白  3条
  • 腊肠,瘦肉,酱油  1条,瘦肉少量

做法:

  • 1. 剥皮,洗净
  • 2. 切片备用
  • 3. 泡水里一下,剥皮,备注因为好多腊肠都不是用大肠来做的,用袋子来的,可以撕开,不撕开就是吃袋子进肚子里去了,这也是有次不经意发现的,怎么拉都破,后面发现是袋子来的,之后就一直这样做,泡水撕开袋子
  • 4. 锅里热油,把腊肠瘦肉一起放下去翻炒一下,因为肉很嫩所以并没有进行腌制,但是瘦肉也并没有老哦,有必要的话还是腌制一下的好
  • 5. 之后倒入茭白一同翻炒,在放点盐,炒至茭白熟透即可放入适量酱油,一起翻炒就可以出锅啦,大概6分钟左右,茭白就可以熟的了,茭白很容易熟所以不用太久,不过还是要实际情况来。
  • 6. 出锅,吃饭咯