香哈网>菜谱大全>家常麻辣豆腐
家常麻辣豆腐
健康功效
豆腐:清热泻火
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
家常麻辣豆腐的做法
![家常麻辣豆腐的做法图解1]()
1.准备好材料
![家常麻辣豆腐的做法图解2]()
2.豆腐切小块焯下水捞出备用
![家常麻辣豆腐的做法图解3]()
3.葱姜，切成末备用
![家常麻辣豆腐的做法图解4]()
4.锅里放油，油热后放葱姜末炒香，然后放入豆瓣酱炒出红油
![家常麻辣豆腐的做法图解5]()
5.放入适量的热水，加入胡椒粉，生抽，鸡精，盐少许（豆瓣酱本身很咸可以少放盐或不放）
![家常麻辣豆腐的做法图解6]()
6.煮开后，放入豆腐炖一会，最后用水淀粉勾芡收下汤汁既可
![家常麻辣豆腐的做法图解7]()
7.成品图
家常麻辣豆腐的家常做法
（全部）
豆腐:清热泻火
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备好材料
2.豆腐切小块焯下水捞出备用
3.葱姜，切成末备用
4.锅里放油，油热后放葱姜末炒香，然后放入豆瓣酱炒出红油
5.放入适量的热水，加入胡椒粉，生抽，鸡精，盐少许（豆瓣酱本身很咸可以少放盐或不放）
6.煮开后，放入豆腐炖一会，最后用水淀粉勾芡收下汤汁既可
7.成品图
