香菇肉馅饺子

香菇肉馅饺子
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作者:飞常完美*

健康功效

猪肉:补肾
香菇:祛风

食材用料

葱姜末 少许
海鲜酱油 适量
适量
鸡精 适量
花椒面 适量

香菇肉馅饺子的做法

  • 香菇肉馅饺子的做法图解1

    1.准备好材料,猪肉,香菇,葱姜。

  • 香菇肉馅饺子的做法图解2

    2.猪肉改刀剁碎,ps:拍照时我家丫头非要上镜露个脸-_-#

  • 香菇肉馅饺子的做法图解3

    3.香菇洗净焯水捞出,攥干水分。

  • 香菇肉馅饺子的做法图解4

    4.攥干水分的香菇切小丁备用。

  • 香菇肉馅饺子的做法图解5

    5.面粉加水和成面团,醒20分钟左右。

  • 香菇肉馅饺子的做法图解6

    6.把所有准备好的馅料放在一个盆里,加入一个鸡蛋,再加入切好的葱姜末和花椒面,豆油,鸡精,盐,酱油,料酒等调味料顺时针方向搅拌上劲待用。

  • 香菇肉馅饺子的做法图解7

    7.面团揉搓成小剂子,擀成面皮,包入馅料,制成饺子。

  • 香菇肉馅饺子的做法图解8

    8.锅中倒入清水煮开后下入饺子,煮熟后捞出放入盘中,即可开吃喽!

小贴士

亲们不愿意自己加工可以直接买现成的肉馅更省事,不过我更喜欢自己加工馅料,虽然累点,但为了自己吃的更干净放心点很值得!

本菜谱由飞常完美*上传

香菇肉馅饺子的家常做法

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