1.大虾洗干净去掉虾线!
2.如图这样把虾的背面用刀子切开,用牙签或者手把虾线挑出来!
3.热锅凉油放入葱姜翻炒!
4.随后把虾放进去翻炒!
5.倒入少许料酒,生抽和适量的盐!虾的两面都变成红色再继续炒一分钟就好了不要炒老了!
6.好喽!简单易做的清炒虾就做好喽
虾线挑出来后记得把虾头用水冲洗一下!
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