蘑菇小碗丸子的做法

• 1.瘦肉、肥肉先切片再切丝加少许生姜末！

• 2.生姜末加入肉末里继续剁碎！

• 3.加盐、淀粉、耗油搅拌腌制十分钟！

• 4.蘑菇去腿洗干净，把腌制好的肉末装进蘑菇碗里摆盘上锅蒸十分钟即可！