韩式土豆排骨汤

韩式土豆排骨汤
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作者:虫工

健康功效

排骨:补肾
土豆:和胃
香菜:养肝

食材用料

辣白菜 300克
花椒大料 适量
香叶 2片
葱姜 适量
适量
鸡粉 适量

韩式土豆排骨汤的做法

  • 韩式土豆排骨汤的做法图解1

    1.排骨洗净清水中浸泡20分钟,捞出沥干水分。

  • 韩式土豆排骨汤的做法图解2

    2.土豆切块

  • 韩式土豆排骨汤的做法图解3

    3.辣白菜切小块(汤汁不要倒掉)

  • 韩式土豆排骨汤的做法图解4

    4.准备调味料

  • 韩式土豆排骨汤的做法图解5

    5.高压锅中加水放排骨和所有调味料

  • 韩式土豆排骨汤的做法图解6

    6.上气压阀15分钟(每家高压锅不同时间不同,根据自己家的高压锅定时间)

  • 韩式土豆排骨汤的做法图解7

    7.排骨熟了,捞出入炒菜锅中。

  • 韩式土豆排骨汤的做法图解8

    8.加入土豆块炖制

  • 韩式土豆排骨汤的做法图解9

    9.加入辣白菜炖制(辣白菜可以和土豆一起下锅,时间越长,汤的味道越浓)

  • 韩式土豆排骨汤的做法图解10

    10.盖上盖炖至土豆熟了为止

  • 韩式土豆排骨汤的做法图解11

    11.土豆熟了,尝一下汤的咸度(辣白菜有一定咸度)适量加盐,加鸡粉即可。

  • 韩式土豆排骨汤的做法图解12

    12.撒少许香菜装碗

小贴士

辣白菜的汤汁不要倒掉,加到汤里味道更鲜美。

本菜谱由虫工上传

韩式土豆排骨汤的家常做法

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