南瓜炖牛肉

南瓜炖牛肉
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作者:雨季70

健康功效

南瓜:低蛋白质
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
八角:理气、止痛、温阳

南瓜炖牛肉的做法

  • 南瓜炖牛肉的做法图解1

    1.南瓜去皮去籽切块

  • 南瓜炖牛肉的做法图解2

    2.牛肉洗净切块,凉水入锅沸腾后煮2分钟捞出

  • 南瓜炖牛肉的做法图解3

    3.油锅烧热放入葱姜炒香

  • 南瓜炖牛肉的做法图解4

    4.牛肉放入锅中翻炒至变色

  • 南瓜炖牛肉的做法图解5

    5.放入八角香叶,加少许生抽翻炒几下

  • 南瓜炖牛肉的做法图解6

    6.加入清水小火炖50分钟左右,水稍多加一点,后边炖南瓜不再加水了

  • 南瓜炖牛肉的做法图解7

    7.时间差不多牛肉可以用筷子插透了,放入盐,将南瓜放入改中大火炖约20分钟就好了

本菜谱由雨季70上传

南瓜炖牛肉的家常做法

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