绿豆沙馅的做法

• 1.绿豆洗一下用凉水泡一晚上。

• 2.泡好的绿豆用手搓洗方法去掉外衣。（这个过程有点麻烦，可以买去皮绿豆进行制作。）

• 3.去掉外衣的绿豆再清洗几遍。

• 4.蒸锅烧水将绿豆蒸至25分钟。

• 5.蒸好的绿豆取出趁热用勺子压成泥。

• 6.锅倒入牛奶，放绿豆泥用木铲或勺子不停的搅拌。

• 7.加入香草精，玉米油不停的搅拌。

• 8.加入绵白糖继续搅拌直至炒干水份出锅。

• 9.绿豆泥放凉后用手揉搓成自己想要的大小圆球就行了。（我的是每个重25克）

• 10.来张近照。（晚上拍的光线不好）