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墨鱼仔
健康功效
洋葱:利水
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
墨鱼仔的做法
![墨鱼仔的做法图解1]()
1.准备材料：墨鱼仔撕掉外皮，去掉眼睛、牙齿洗净，切块。洋葱切圈，辣椒切块。姜蒜切粒。
![墨鱼仔的做法图解2]()
2.热锅放油，加入姜蒜煸炒出香味。
![墨鱼仔的做法图解3]()
3.加入墨鱼仔翻炒，看到墨鱼仔缩紧出水就加入料酒
![墨鱼仔的做法图解4]()
4.煮2分钟
![墨鱼仔的做法图解5]()
5.加入青红辣椒翻炒至断生
![墨鱼仔的做法图解6]()
6.加入生抽、醋、胡椒粉、老干妈翻炒均匀
![墨鱼仔的做法图解7]()
7.起锅。装盘
小贴士
墨鱼仔易熟，不用炒太久，肉炒老了影响口感。这个菜不用放盐，加了生抽和老干妈咸淡刚刚好。
墨鱼仔的家常做法
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