糯米蛋(土豪蛋)

糯米蛋(土豪蛋)
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作者:yanyan1920

健康功效

糯米:敛汗

食材用料

咸蛋 若干
腊肉丁 适量
生抽 1小勺

糯米蛋(土豪蛋)的做法

  • 糯米蛋(土豪蛋)的做法图解1

    1.准备好食材,糯米提前一夜浸泡、小块腊肉用开水煮一两分钟,切成小丁

  • 糯米蛋(土豪蛋)的做法图解2

    2.沥干糯米的水分,加入腊肉,豌豆,酱油一勺(我的腊肉有盐味,加上酱油,我就没有加盐)

  • 糯米蛋(土豪蛋)的做法图解3

    3.取一个蛋,把蛋上方开一个小口,倒出蛋白,只留蛋黄

  • 糯米蛋(土豪蛋)的做法图解4

    4.灌入糯米

  • 糯米蛋(土豪蛋)的做法图解5

    5.每一个蛋都是同样的方法

  • 糯米蛋(土豪蛋)的做法图解6

    6.再把每一个蛋裹上锡箔纸

  • 糯米蛋(土豪蛋)的做法图解7

    7.锅里烧水,大火烧开,中火蒸50分钟左右。

  • 糯米蛋(土豪蛋)的做法图解8

    8.剥开壳就可以食用了

  • 糯米蛋(土豪蛋)的做法图解9

    9.完成

小贴士

糯米里面可以加入各种喜欢的食材,这种是咸味儿的,喜欢甜味儿加枸杞大枣砂糖之类。

本菜谱由yanyan1920上传

糯米蛋(土豪蛋)的家常做法

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