干煸豆王

干煸豆王
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作者:叶清秋

健康功效

豆角:低蛋白质

食材用料

瘦肉 适量
油盐 少许
老抽 少许
姜蒜 少许
朝天椒 两个
鸡精 少许

干煸豆王的做法

  • 干煸豆王的做法图解1

    1.准备材料

  • 干煸豆王的做法图解2

    2.瘦肉切丝,姜蒜,辣椒切丝,豆角去两头筋,折段洗净沥干(豆角拍忘了)

  • 干煸豆王的做法图解3

    3.油热爆香姜蒜,朝天椒

  • 干煸豆王的做法图解4

    4.倒入肉丝煸炒

  • 干煸豆王的做法图解5

    5.加料酒,老抽翻炒

  • 干煸豆王的做法图解6

    6.倒入豆角煸炒

  • 干煸豆王的做法图解7

    7.翻炒上色

  • 干煸豆王的做法图解8

    8.加一点点开水,盐,煸炒豆角,豆角难熟,生食含有毒素,所以一定要炒熟

  • 干煸豆王的做法图解9

    9.煸炒一会,豆角开始出现虎皮

  • 干煸豆王的做法图解10

    10.加一点点糖,鸡精,继续煸炒

  • 干煸豆王的做法图解11

    11.装盘

小贴士

好吃的豆王,香辣

本菜谱由叶清秋上传

干煸豆王的家常做法

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