青红椒炒蟹

青红椒炒蟹
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作者:睿睿麻

健康功效

青椒:养肝
红椒:开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

青红椒炒蟹的做法

  • 青红椒炒蟹的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 青红椒炒蟹的做法图解2

    2.将螃蟹壳掰开清洗干净,去掉鳃,然后切成4小块。

  • 青红椒炒蟹的做法图解3

    3.青椒红椒去籽切斜段,蒜苗斜切,姜切丝。

  • 青红椒炒蟹的做法图解4

    4.净锅,放少量油,下姜煸香,放螃蟹块翻炒。

  • 青红椒炒蟹的做法图解5

    5.炒匀后加生抽,炝入料酒,加适量的清水烧焖一下。

  • 青红椒炒蟹的做法图解6

    6.最后加入青红椒,蒜苗炒匀。

  • 青红椒炒蟹的做法图解7

    7.加适量盐,胡椒粉翻炒片刻即可出锅。

  • 青红椒炒蟹的做法图解8

    8.hold不住了,开吃。

小贴士

盐不要加多了。

本菜谱由睿睿麻上传

青红椒炒蟹的家常做法

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