酱萝卜

酱萝卜
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作者:深谷幽兰

健康功效

白萝卜:化痰

食材用料

生抽 适量
老抽 适量
青瓜 适量

酱萝卜的做法

  • 酱萝卜的做法图解1

    1.白萝卜切成半月牙状的片。

  • 酱萝卜的做法图解2

    2.加白糖拌匀腌制一个晚上。

  • 酱萝卜的做法图解3

    3.第二天早上把腌萝卜的水倒掉,加入适量生抽、少许老抽和苹果醋浸泡三个小时。

  • 酱萝卜的做法图解4

    4.三小时后萝卜已经上色了,下面就来摆盘了,先从外围往里叠。

  • 酱萝卜的做法图解5

    5.花心部分取三片萝卜,一片压着一片。

  • 酱萝卜的做法图解6

    6.像卷玫瑰花一样卷起来。

  • 酱萝卜的做法图解7

    7.放在中间就完成了。

  • 酱萝卜的做法图解8

    8.用青瓜皮做下点缀,是不是更像一朵花了呢。

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酱萝卜的家常做法

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