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酸菜龙利鱼
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酸菜龙利鱼的做法
![酸菜龙利鱼的做法图解1]()
1.龙利鱼解冻
![酸菜龙利鱼的做法图解2]()
2.斜刀切成薄片，放入葱丝，姜丝，盐，胡椒粉和料酒盐10分钟
![酸菜龙利鱼的做法图解3]()
3.葱切片，姜切丝，干辣椒切段
![酸菜龙利鱼的做法图解4]()
4.酸菜切丝
![酸菜龙利鱼的做法图解5]()
5.锅中放入少量油爆香葱，姜，干辣椒和花椒粒
![酸菜龙利鱼的做法图解6]()
6.放入酸菜翻炒出香味
![酸菜龙利鱼的做法图解7]()
7.加入一大碗水
![酸菜龙利鱼的做法图解8]()
8.水烧开加入少量生抽和糖，放入鱼片
![酸菜龙利鱼的做法图解9]()
9.中火慢炖10分钟盛出，蒜末放在鱼上
![酸菜龙利鱼的做法图解10]()
10.将热油泼在蒜末上，撒上香菜叶
小贴士
鱼片放入锅中不要翻炒，防止鱼被翻烂！酸菜很鲜可以不用再放盐。
酸菜龙利鱼的家常做法
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