胡萝卜炒香芹

胡萝卜炒香芹
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作者:欣绿

健康功效

胡萝卜:养肝明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

胡萝卜炒香芹的做法

  • 胡萝卜炒香芹的做法图解1

    1.胡萝卜洗干净去皮,切成丝备用。

  • 胡萝卜炒香芹的做法图解2

    2.香芹去掉叶子洗干净,切成段备用。

  • 胡萝卜炒香芹的做法图解3

    3.大蒜和姜切成末,辣椒切成小段。

  • 胡萝卜炒香芹的做法图解4

    4.开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入姜,蒜,辣椒段炝锅,炒出香辣味。

  • 胡萝卜炒香芹的做法图解5

    5.放入胡萝卜丝,翻炒至胡萝卜丝变软。

  • 胡萝卜炒香芹的做法图解6

    6.放入香芹,盐,继续翻炒,将香芹炒至八成熟。

  • 胡萝卜炒香芹的做法图解7

    7.将香芹炒至八成熟时放入点儿生抽,翻炒均匀就可以出锅了。

  • 胡萝卜炒香芹的做法图解8

    8.盛出来即可。

小贴士

胡萝卜丝粗细要切均匀。因为第七步要放生抽,第六步里盐可以选择少放,或者不放。

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胡萝卜炒香芹的家常做法

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