虾米肉碎炒通菜的做法

• 1.通菜摘断，清洗干净

• 2.瘦肉剁碎，虾米泡软后切碎

• 3.热锅下油，先炒肉碎

• 4.放虾米一起翻炒

• 5.加一匙豆瓣酱，少许料酒（喜欢吃辣的，这步可以加点辣椒一起炒）

• 6.放通菜，不用加水

• 7.盖上锅盖，焖一下，因为通菜有水分，看到有蒸汽，就可以开盖

• 8.翻炒均匀，就可以。

• 9.再来一张，香喷喷的。

• 10.装碟，完成任务。