用料：
- 五花肉 150克
- 葱姜蒜 各10克
- 八角 一个
- 花椒 适量
- 桂皮 适量
- 陈皮 适量
- 丁香 适量
- 香叶 两片
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 红烧酱油 适量
- 老抽 适量
- 草菓 一个
小贴士：
臊子肉炖时间长点更好吃，我今天中午吃面要放臊子肉，所有时间稍微短点
做法：
- 1. 准备好切片的五花肉
- 2. 备用葱姜蒜
- 3. 准备好的调料
- 4. 起锅沙油，热锅凉油
- 5. 油热放入备好的五花肉翻炒
- 6. 炒出油放入葱姜蒜出香，放入料酒，红烧酱油，少许老抽
- 7. 放入适量的开水，白糖，盐，香叶，陈皮。剩下的调料全部放入调料盒子里放入锅内，锅盖盖中火炖十五分钟
- 8. 开盖，大火收汁，少许香醋，鸡粉出锅关火
- 9. 卤肉臊子就完成了，装盘
- 10. 臊子肉