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响油海螺
健康功效
海螺:明目、清热
食材用料
葱丝 | 蒸鱼豉油 |
响油海螺的做法
![响油海螺的做法图解1]()
1.海螺用盐水泡养一下，洗干净备用
![响油海螺的做法图解2]()
2.葱叶切丝
![响油海螺的做法图解3]()
3.海螺上锅蒸，水滾十分钟
![响油海螺的做法图解4]()
4.用竹签挑出螺肉
![响油海螺的做法图解5]()
5.切片
![响油海螺的做法图解6]()
6.全部切好
![响油海螺的做法图解7]()
7.把切好的螺肉摆在盘子里，淋上蒸鱼豉油，撒上葱丝
![响油海螺的做法图解8]()
8.烧油，油滚关火
![响油海螺的做法图解9]()
9.把滚油淋在葱丝上就行了
小贴士
所谓的响油，就是滚烫的热油跟生冷的食物接触发出来的声音，比如我们炒菜，把食物刚下油锅的那个声音就是啦
响油海螺的家常做法
（全部）
海螺:明目、清热
1.海螺用盐水泡养一下，洗干净备用
2.葱叶切丝
3.海螺上锅蒸，水滾十分钟
4.用竹签挑出螺肉
5.切片
6.全部切好
7.把切好的螺肉摆在盘子里，淋上蒸鱼豉油，撒上葱丝
8.烧油，油滚关火
9.把滚油淋在葱丝上就行了
所谓的响油，就是滚烫的热油跟生冷的食物接触发出来的声音，比如我们炒菜，把食物刚下油锅的那个声音就是啦
