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  • 用料:

  • 胡萝卜  1根
  • 腿肉  200克
  • 大蒜  2个
  • 八角  1个
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  1勺
  • 酱油  半勺

做法:

  • 1. 腿肉切块
  • 2. 胡萝卜切滾刀片,大蒜切粒八角洗净
  • 3. 锅内热油放入腿肉爆炒至变色
  • 4. 倒入料酒酱油翻炒十几秒
  • 5. 加入适量清水
  • 6. 水烧干一半时放入胡萝卜,盐
  • 7. 谁烧干就可以出锅了,这么煮肉与胡萝卜的味道充分融合,好吃