香菇鸡丝粥

香菇鸡丝粥的做法
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健康功效:

大米:富含碳水化合物、富含锰
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

700-750克
鸡胸肉120克
泡发香菇5朵
适量

菜谱做法:

  • 香菇鸡丝粥的做法图解1

    1.把大米放入高压锅内胆中。

  • 香菇鸡丝粥的做法图解2

    2.淘洗干净后加入清水,滴几滴香油浸泡一个小时。

  • 香菇鸡丝粥的做法图解3

    3.锅中添适量清水,取一片姜切成小片,和鸡胸一起放入锅中,大火煮开后改小火煮至可以轻松插入筷子,关火后再闷十分钟。

  • 香菇鸡丝粥的做法图解4

    4.把煮好的鸡胸撕成细丝。

  • 香菇鸡丝粥的做法图解5

    5.姜切细丝,香菇切薄片,香菜切末。

  • 香菇鸡丝粥的做法图解6

    6.把香菇、鸡丝和姜丝放入大米中。

  • 香菇鸡丝粥的做法图解7

    7.盖上锅盖按煮粥键开始煮粥。

  • 香菇鸡丝粥的做法图解8

    8.在煮好的粥中加入香菜和适量的盐。

  • 香菇鸡丝粥的做法图解9

    9.搅拌均匀即可。

  • 香菇鸡丝粥的做法图解10

    10.成品图。

菜谱小贴士:

菜谱中我给出的水量煮好的粥是比较粘稠的,请根据自己的喜好加入适量的水。

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