芋头排骨煲的做法

• 1.排骨斩小块清洗干净。

• 2.芋头块小块，青椒洋葱和胡萝卜也切小块。

• 3.锅倒多一点的油，将准备好的芋头块放入油锅中炸，待芋头表面炸得微微焦黄后捞出。

• 4.排骨也锅过一下油。

• 5.锅留底油，下洋葱胡萝卜和青椒翻炒断生。

• 6.加入过油过的排骨和芋头，加适量盐调味。

• 7.加一点点酱油和一小碗清焖煮20分钟后收汁出锅。

• 8.端锅上桌，开吃…