自制火锅

自制火锅
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作者:燦他爸

健康功效

草鱼:平肝熄风、和胃、温中
午餐肉:维持皮肤和粘膜健康
火腿:维持皮肤和粘膜健康

自制火锅的做法

  • 自制火锅的做法图解1

    1.鲜草鱼杀后弄净,加水1500ml,两块生姜煮生白色.汤

  • 自制火锅的做法图解2

    2.鸡肉泡制上法,小火煮熟再煮20分钟。

  • 自制火锅的做法图解3

    3.把两汤倒在一起,鱼和鸡取出,加花椒、葱、盐、味精、五香粉再煮开十分钟待用

  • 自制火锅的做法图解4

    4.切段母鸡肉,鱼做它用,把千张切丝:其他切片

  • 自制火锅的做法图解5

    5.火锅中先放黄豆芽于底部

  • 自制火锅的做法图解6

    6.千张等素菜放豆芽上

  • 自制火锅的做法图解7

    7.肉类与蛋放最上面

  • 自制火锅的做法图解8

    8.把调好的汤,再次烧沸

  • 自制火锅的做法图解9

    9.倒入火锅

  • 自制火锅的做法图解10

    10.沥上香油,带炉上桌

小贴士

火锅的关健在于汤底的调制
做白汤的用料也很多,比如棒子骨,鱼等。可根椐情况选择用料来熬制
有朋友说火锅能少粉丝吗?是的粉丝要加!但不是第一次就如,锅中菜吃掉一部分再加!因为它不耐煮,煮久就捞不来了,还糊底子!
汤被的多一些,干了再加

本菜谱由燦他爸上传

自制火锅的家常做法

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