柠檬果酱

柠檬果酱的做法
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健康功效:

柠檬:和胃、生津止渴、安胎
苹果:除烦、养胃、生津
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

菜谱做法:

  • 柠檬果酱的做法图解1

    1.柠檬用盐洗干净,皮刨丝。过水滤干切碎备用。

  • 柠檬果酱的做法图解2

    2.柠檬切掉两头蒂,用手像拨桔子一样把白的拨干净。切开去籽切丁放入料理机打碎。肉、汁过滤出來备用。

  • 柠檬果酱的做法图解3

    3.苹果去皮切块放入料理机。

  • 柠檬果酱的做法图解4

    4.倒入过滤出來的柠檬汁打成浆。

  • 柠檬果酱的做法图解5

    5.干鍋烧熱倒入食用油,放入一小碗白糖熬糖浆。倒入柠檬皮,加入果肉小火不停翻炒。最后倒入苹果柠檬汁搅拌翻炒三分钟收汁。

  • 柠檬果酱的做法图解6

    6.炒好的柠檬果酱一定要趁熱倒入无水的保鲜罐里,放凉以后就可以藏入冰箱了!

菜谱小贴士:

无水的保鮮罐装入果酱才不会变质。酸甜可口的果酱飘着柠檬的清香,即可以做馅,也可以直接泡水喝。方便快捷,储存时间也比新鲜的柠檬长的多!(偷偷告诉你,我就是柠檬买太多放不牢才做的呢!)

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