蛋包粉的做法

• 1.材料洗净，意粉温水浸泡两小时，韭菜，洋葱，胡萝卜，西芹切丁，蒜头切碎，肉用生粉，酱油，盐，糖，油腌十分钟，肉忘了摆拍了

• 2.鸡蛋和韭菜，加入一小勺生粉，一点盐，一汤勺凉水，搅拌均匀

• 3.热锅，放油煎熟鸡蛋饼，放入大碟，注意力度，不然容易开裂

• 4.再热锅凉油，蒜头，洋葱，胡萝卜，西芹炒出香味

• 5.放入瘦肉翻炒变色

• 6.加入煮透的意粉，同时加入盐，糖，生抽，翻炒均匀即可

• 7.把炒好的意粉铺在鸡蛋饼的一边，再轻轻盖上另一边即可

• 8.可以开吃了，很好味的

• 9.吃吃吃