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  • 用料:

  • 丝瓜  1根
  • 豆腐  1块
  •  1棵
  •  1颗
  • 猪油  少许

小贴士:

丝瓜最后待下锅的时候在切开因为丝瓜容易变黑

做法:

  • 1. 备食材
  • 2. 葱白切碎、蒜切片、葱叶切葱花
  • 3. 汤锅内放入适量的清水加入蒜片、葱白和少许猪油烧沸
  • 4. 豆腐切小块用淡盐水泡一会
  • 5. 丝瓜切滚刀块
  • 6. 待汤煮沸加入豆腐块煮两分钟
  • 7. 放入丝瓜块再煮两分钟
  • 8. 最后关火放入盐、鸡精和葱花调味即可
  • 9. 清清爽爽的一碗汤