家常炒白菜的做法

• 1.白菜掰段。
  干辣椒洗干净掰段。
  蒜头拍一拍切碎。

• 2.锅放油烧热，把蒜头和干辣椒爆一爆。

• 3.蒜头爆得有点干把白菜放进去炒，火要大。

• 4.白菜断青放盐和鸡精调味即可出锅。