麻辣红油

麻辣红油
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食材用料

自制红剁椒 1份
鲜花椒 少许
辣椒面 半份
玉米油 适量

麻辣红油的做法

  • 麻辣红油的做法图解1

    1.准备好剁椒和鲜花椒,辣椒面忘记拍照了

  • 麻辣红油的做法图解2

    2.锅中倒油凉油放鲜花椒煸炒出香味

  • 麻辣红油的做法图解3

    3.再放进剁椒榨干,中火就可以了

  • 麻辣红油的做法图解4

    4.剁椒炸到图中颜色就可以了放辣椒面了

  • 麻辣红油的做法图解5

    5.放进辣椒面,这时候得搅拌几下了,接着关火'

  • 麻辣红油的做法图解6

    6.看到颜色大红色就可以了,别炸黑了!

  • 麻辣红油的做法图解7

    7.盛到小碗里晾凉就可以了,红通通的麻辣十足啊!

小贴士

剁椒是自己制作的,我首页有菜谱,放油别放味重的,剁椒别炸黑了,没有鲜花椒可以用麻椒代替

麻辣红油的家常做法

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