椒盐肉片的做法

• 1.准备好所有的材料，猪肉切薄片备用

• 2.猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、胡椒粉、椒盐、生抽、油抓匀腌制一小时

• 3.取一个大碗，倒入万用香炸粉，把肉片放进去均匀的裹上一层薄薄的香炸粉

• 4.依次做好所有的肉片

• 5.锅中倒入适量油烧至五六成热时放入猪肉片，小火炸至淡黄色

• 6.捞出沥干油分，大火再次烧热锅中的油

• 7.把肉片再次放入复炸一次，炸至金黄色即可

• 8.捞出沥干油分备用

• 9.装盘撒上椒盐粉即可食用

• 10.成品图