香菇木耳炒肉

香菇木耳炒肉
134788浏览 / 369收藏
作者:快乐鼠5

健康功效

猪肉:补肾
香菇:祛风
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

香菇木耳炒肉的做法

  • 香菇木耳炒肉的做法图解1

    1.猪肉切片,放鲜酱油、2g盐和淀粉抓匀,腌制20分钟。

  • 香菇木耳炒肉的做法图解2

    2.蒜和葱切片,姜切丝备用。

  • 香菇木耳炒肉的做法图解3

    3.干木耳泡发,清洗干净,开水焯烫一下,沥干水分。

  • 香菇木耳炒肉的做法图解4

    4.香菇洗净去蒂,切粗条,开水中焯烫一下,过凉水沥干水分。

  • 香菇木耳炒肉的做法图解5

    5.胡萝卜切片,西兰花掰小朵,二者开水焯烫一下,过凉水沥干水分。

  • 香菇木耳炒肉的做法图解6

    6.热锅凉油,油温升高后放入腌制好的肉翻炒,炒至肉变色,盛出备用。

  • 香菇木耳炒肉的做法图解7

    7.锅留底油,放入葱姜蒜爆香。

  • 香菇木耳炒肉的做法图解8

    8.放入木耳和香菇翻炒。

  • 香菇木耳炒肉的做法图解9

    9.放入胡萝卜和西兰花翻炒。

  • 香菇木耳炒肉的做法图解10

    10.放入肉翻炒。

  • 香菇木耳炒肉的做法图解11

    11.放入2g盐翻炒均匀。

  • 香菇木耳炒肉的做法图解12

    12.放入鸡粉翻炒均匀,关火。

  • 香菇木耳炒肉的做法图解13

    13.成品图。

小贴士

西兰花和胡萝卜是配料,随自家喜好添加。
调味料请依据自家喜好添加。

本菜谱由快乐鼠5上传

香菇木耳炒肉的家常做法

全部
回到顶部