煎焖苦瓜

煎焖苦瓜
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作者:虫工

健康功效

苦瓜:养肝

食材用料

米椒 2个
适量
生抽 适量
鸡粉 适量

煎焖苦瓜的做法

  • 煎焖苦瓜的做法图解1

    1.准备苦瓜

  • 煎焖苦瓜的做法图解2

    2.用盐水浸泡一会,去籽切块。

  • 煎焖苦瓜的做法图解3

    3.锅中烧油至五成热时下入苦瓜煎制

  • 煎焖苦瓜的做法图解4

    4.煎至微黄翻另一面煎制

  • 煎焖苦瓜的做法图解5

    5.两面煎制金黄下入蒜末米椒粒翻炒

  • 煎焖苦瓜的做法图解6

    6.加入花椒粉,生抽,盐翻炒稍焖1分钟。

  • 煎焖苦瓜的做法图解7

    7.加鸡粉翻炒均匀即可

  • 煎焖苦瓜的做法图解8

    8.装碗

小贴士

苦瓜煎制一下会减弱苦瓜的苦涩度

本菜谱由虫工上传

煎焖苦瓜的家常做法

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