茭白排骨汤

茭白排骨汤的做法
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健康功效:

茭白:除烦、利水、清热解毒
排骨:补肾、益气、润燥
八角:理气、止痛、温阳

菜谱做法:

  • 茭白排骨汤的做法图解1

    1.茭白洗净

  • 茭白排骨汤的做法图解2

    2.茭白去皮切滚刀

  • 茭白排骨汤的做法图解3

    3.锅里烧水放姜片焯一下排骨

  • 茭白排骨汤的做法图解4

    4.再在清水里洗一下

  • 茭白排骨汤的做法图解5

    5.放入电饭煲里按到煮汤键

  • 茭白排骨汤的做法图解6

    6.把胡萝卜切薄片压出漂亮的模型,没有模具切薄片备用

  • 茭白排骨汤的做法图解7

    7.自己估摸时间大概离熟还有半小时左右时,加入茭白和胡萝卜继续煮到跳到保温键,撒盐和鸡精出锅装碗放葱花即可

菜谱小贴士:

根据自己家里的电饭煲推算时间,茭白和胡萝卜不能和骨头一起放,会煮烂的。在排骨煮熟前半小时放刚好。

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