打印
  • 用料:

  • 茭白  2根
  • 排骨  200克
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 八角  2个
  •  2片
  • 胡萝卜  小半根
  •  1根

小贴士:

根据自己家里的电饭煲推算时间,茭白和胡萝卜不能和骨头一起放,会煮烂的。在排骨煮熟前半小时放刚好。

做法:

  • 1. 茭白洗净
  • 2. 茭白去皮切滚刀
  • 3. 锅里烧水放姜片焯一下排骨
  • 4. 再在清水里洗一下
  • 5. 放入电饭煲里按到煮汤键
  • 6. 把胡萝卜切薄片压出漂亮的模型,没有模具切薄片备用
  • 7. 自己估摸时间大概离熟还有半小时左右时,加入茭白和胡萝卜继续煮到跳到保温键,撒盐和鸡精出锅装碗放葱花即可