软炸里脊的做法

• 1.里脊肉顺着肉丝切成细条。加入一点点的盐，白胡椒，料酒腌制二十分钟。

• 2.制作面糊。用面粉淀粉，鸡蛋和水，调成糊状。

• 3.将煨好的肉条，蘸上面糊。

• 4.等油，八分热的时候，放入肉条，炸至变色即可。

• 5.超级简单的软炸里脊就成功了，不过还要制作椒盐，用花椒面儿兑一些盐即可。