土豆:解毒 海带:利水
1.干海带加水,放几滴白醋,泡发
2.土豆切成条
3.泡好的海带,切成和土豆条宽窄一样的条
4.梅花肉切片
5.锅里加油放肉炒熟,加入土豆海带翻炒,加入生抽,料酒,大料,几滴白醋
6.加入适量的水炖熟
7.出锅
泡发海带的时候里面加少许白醋,海带里的营养成份就不会挥发到水里
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