清蒸鱼的做法

• 1.葱，姜，胡萝卜，青椒切丝

• 2.鱼，清理好，腌制20分钟

• 3.底层放葱丝，姜丝上锅蒸20，然后倒掉蒸出来油水，放把葱丝，胡萝卜丝，青椒丝撒上去，用余温蒸10分钟，用花椒榨油，把花椒油淋在上面。