木耳土豆丝

木耳土豆丝
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作者:简单-幸福

健康功效

木耳:养血
土豆:解毒
花椒:除湿

食材用料

青红椒 少许
一勺
生抽 一勺
鸡精 一勺

木耳土豆丝的做法

  • 木耳土豆丝的做法图解1

    1.土豆削皮洗净,青红椒切丝,葱切片

  • 木耳土豆丝的做法图解2

    2.土豆用刨丝器刨丝,用清水冲洗一下,去除土豆里面的淀粉,这样做吃起来比较爽脆

  • 木耳土豆丝的做法图解3

    3.土豆丝过水后捞出沥干水分

  • 木耳土豆丝的做法图解4

    4.锅烧热放入葱和花椒小火煸香

  • 木耳土豆丝的做法图解5

    5.下入青红椒

  • 木耳土豆丝的做法图解6

    6.再下入土豆丝和木耳翻炒一下,放入一勺盐和一勺生抽,加一点点水最后放入一勺鸡精翻炒均匀即可

  • 木耳土豆丝的做法图解7

    7.出锅装盘

小贴士

土豆丝切好要用清水冲洗一下,因为土豆含淀粉,这样吃起来会比较爽口。

本菜谱由简单-幸福上传

木耳土豆丝的家常做法

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