抹茶陷中包

抹茶陷中包
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作者:凡心_4Ok4

食材用料

高粉1 150克
高粉2 150克
抹茶粉2 20克
黄油1 15克
玉米油2 20克
温水1 70克
温水2 75克
酵母1 2克
酵母2 2克
白糖1 35克
白糖2 35克
奶粉1 10克
鸡蛋1 1只
盐1 1克
盐2 1克

抹茶陷中包的做法

  • 抹茶陷中包的做法图解1

    1.把序号1所有材料揉成光滑面团出没膜。为面皮

  • 抹茶陷中包的做法图解2

    2.把所有序号2材料揉成光滑出膜面团……抹茶陷皮

  • 抹茶陷中包的做法图解3

    3.面团常温一发,排气。

  • 抹茶陷中包的做法图解4

    4.分别如图分割

  • 抹茶陷中包的做法图解5

    5.搓圆后分别松弛10分钟,面皮包容入抹茶面团如图……

  • 抹茶陷中包的做法图解6

    6.搓成椭圆形……如图封口朝下

  • 抹茶陷中包的做法图解7

    7.配方是正好的,这个我反过来包,吼吼树叶哦

  • 抹茶陷中包的做法图解8

    8.包好……准备2发,烤盘,加一碗40度热水放入烤箱发至2倍大小,

  • 抹茶陷中包的做法图解9

    9.2发好了……刀片如图划开。。。。。表面筛高粉

  • 抹茶陷中包的做法图解10

    10.预热烤箱180度5分钟,再170度30分钟。上色盖锡纸。

  • 抹茶陷中包的做法图解11

    11.出炉

  • 抹茶陷中包的做法图解12

    12.放凉。。。。。。吃一个

  • 抹茶陷中包的做法图解13

    13.放凉,表面是自制卡仕达酱

  • 抹茶陷中包的做法图解14

    14.美图一张。。。。。

  • 抹茶陷中包的做法图解15

    15.拉丝不错吧

  • 抹茶陷中包的做法图解16

    16.隔天早上,,,,里面还是软软的哦

小贴士

烤箱温度不同,只能作为参考。面团加入抹茶粉以后,就会有软软的空洞感觉,不是很拉丝,送给同事,她们说有蛋糕的绵软又有抹茶的清香。

本菜谱由凡心_4Ok4上传

抹茶陷中包的家常做法

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