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茄子盖饭
健康功效
圆茄子:活血化瘀
香菇:解毒
火腿:健脾、补气
茄子盖饭的做法
![茄子盖饭的做法图解1]()
1.准备茄子 火腿 香菇
![茄子盖饭的做法图解2]()
2.茄子洗净去皮切块
![茄子盖饭的做法图解3]()
3.香菇洗净去蒂，一个切四半
![茄子盖饭的做法图解4]()
4.火腿切小段
![茄子盖饭的做法图解5]()
5.准备葱蒜
![茄子盖饭的做法图解6]()
6.锅中烧热适量油，爆香葱蒜
![茄子盖饭的做法图解7]()
7.下入茄子和香菇炒出香味
![茄子盖饭的做法图解8]()
8.放一勺黄酱
![茄子盖饭的做法图解9]()
9.加半碗水焖煮一会
![茄子盖饭的做法图解10]()
10.加入火腿炒匀，大火收汁加盐和鸡粉调味
![茄子盖饭的做法图解11]()
11.取适量大米洗净，提前蒸熟盛出
![茄子盖饭的做法图解12]()
12.把炒好的菜淋在米饭上，即可享用
茄子盖饭的家常做法
（全部）
圆茄子:活血化瘀
香菇:解毒
火腿:健脾、补气
1.准备茄子 火腿 香菇
2.茄子洗净去皮切块
3.香菇洗净去蒂，一个切四半
4.火腿切小段
5.准备葱蒜
6.锅中烧热适量油，爆香葱蒜
7.下入茄子和香菇炒出香味
8.放一勺黄酱
9.加半碗水焖煮一会
10.加入火腿炒匀，大火收汁加盐和鸡粉调味
11.取适量大米洗净，提前蒸熟盛出
12.把炒好的菜淋在米饭上，即可享用
