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泡椒带鱼的做法
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用料:
泡椒
适量
带鱼
1条
葱姜蒜
适量
花椒
适量
糖
适量
醋
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
桂皮
1块
香叶
适量
生抽
适量
做法:
1.
准备泡椒
2.
准备带鱼,清洗干净沥干水分。
3.
准备调味料
4.
锅中烧油下入带鱼煎制
5.
一面煎制金黄翻另一面煎制
6.
煎制金黄捞出备用
7.
锅中烧油下入泡椒炒出颜色
8.
下入所有调味料,加入糖,醋,生抽,料酒,加入适量水。
9.
下入带鱼煎炖制
10.
炖制汤汁少许时加入盐,鸡精即可。
11.
装盘