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竹荪鸡蛋汤
健康功效
竹荪:清热
鸡蛋:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
竹荪鸡蛋汤的做法
![竹荪鸡蛋汤的做法图解1]()
1.竹荪用淡盐水泡30分钟
![竹荪鸡蛋汤的做法图解2]()
2.去根切段并剪去菌盖头
![竹荪鸡蛋汤的做法图解3]()
3.鸡蛋打散放入碗中
![竹荪鸡蛋汤的做法图解4]()
4.锅中放入少量水烧开，将竹荪放入锅中煮5分钟
![竹荪鸡蛋汤的做法图解5]()
5.加入鸡蛋，锅开关火
![竹荪鸡蛋汤的做法图解6]()
6.碗中放入少量盐，鸡精，胡椒粉，葱末，将汤盛入碗中，滴几滴香油
小贴士
干品烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头，否则会有怪味。置于阴凉、通风、干燥处避光保存。
竹荪鸡蛋汤的家常做法
（全部）
竹荪:清热
鸡蛋:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.竹荪用淡盐水泡30分钟
2.去根切段并剪去菌盖头
3.鸡蛋打散放入碗中
4.锅中放入少量水烧开，将竹荪放入锅中煮5分钟
5.加入鸡蛋，锅开关火
6.碗中放入少量盐，鸡精，胡椒粉，葱末，将汤盛入碗中，滴几滴香油
干品烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头，否则会有怪味。置于阴凉、通风、干燥处避光保存。
