微波爐烤紫茄

微波爐烤紫茄
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健康功效

香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

紫茄 一個
蒜蓉辣椒醬 自製 適量
一品鮮醬油 適量
燒烤汁 適量

微波爐烤紫茄的做法

  • 微波爐烤紫茄的做法图解1

    1.
    茄子 香菜洗淨備用

  • 微波爐烤紫茄的做法图解2

    2.切去茄子蒂 尾部

  • 微波爐烤紫茄的做法图解3

    3.微波爐高溫100度烤茄子12分鐘 (六七分鐘左右暫停微波爐取出茄子翻烤茄子的正面

  • 微波爐烤紫茄的做法图解4

    4.10分鐘茄子被完全烤軟

  • 微波爐烤紫茄的做法图解5

    5.用小刀或剪刀順著茄子划開

  • 微波爐烤紫茄的做法图解6

    6.依次均勻放入醬油 燒烤汁 蒜蓉辣椒醬 香菜 孜然粉油 最後放蜂蜜 把上好調料的茄子再入微波爐烤製2分鐘即可出爐

小贴士

烤茄子過程中一定要翻烤茄子兩面 放好調料再烤兩分鐘就可以了 時間過長調料會烤焦茄子也會被烤乾水分

本菜谱由寒烟少女E6kj上传

微波爐烤紫茄的家常做法

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